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Il Tartufo di Ennio

Premio Eccellenze di Casa Nostra 2019. Gusto, tradizione e storia per l’azienda che commercializza e trasforma l’oro bianco e nero della nostra terra.
Il Tartufo di Ennio nasce in Abruzzo nel 1990 per volontà di Ennio Minchilli e figli Nicola e Domenico, ed offre una vasta gamma di prodotti alimentari lavorati con il prezioso e succulento tartufo che differisce di qualità e sapore in base alle stagioni.
Tartufo a fette in olio extravergine di oliva, crema di solo tartufo nero, salsa tartufata con porcini, crema di asparagi e tartufo, crema di carciofi e tartufo, burro con tartufo, olio al tartufo bianco, salumi e formaggi con tartufo.

Elena Costa

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