Eccellenze di Casa Nostra 2019
L’azienda agricola – agriturismo “Antico Pagliaio” è una struttura completa che ospita un agri-ristorante, una fattoria, produce piante aromatiche, ortaggi ed è azienda florovivaistica. Una struttura unica nel suo genere in grado di unire più attività a favore della clientela che qui trova qualità e competenza.
“Antico Pagliaio” è il luogo ideale dove ritrovarsi con la famiglia e gli amici sia per degustare piatti con il sapore d’altri tempi che per passare una giornata in totale relax a contatto con la natura e gli animali da cortile, ospiti della fattoria.
L’ agri-ristorante propone menù con materie prime di ottima scelta e soprattutto locali, piatti che vanno alla riscoperta di sapori scomparsi, non semplici ricette ma il racconto dei prodotti della terra. Quello di Bruno Petrini, è un amore viscerale per la propria terra e per le materie prime antiche, e si capisce dalle sue parole: “Quello che noi serviamo non sono delle semplici ricette ma il racconto dei prodotti della terra, dove il gusto a tavola si intreccia con i ricordi del passato, la cura dell’ambiente e l’arte”.
Gran parte del terreno è dedicato alla coltura di un antico grano, per la produzione di pasta con il marchio “Za Sandrina”, pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Ma non mancano terreni dedicati alla vite e all’ulivo per la produzione di olio extra vergine di oliva e vino di qualità.
“La Fattoria Il Bruco” è dove la passione produce fiori, piante aromatiche e i migliori frutti della terra, dove trovi i consigli e l’aiuto di Bruno, dove grandi e piccoli ritrovano il legame con la natura, dove persone speciali vivono esperienze speciali, dove il cambiamento è il ritorno agli antichi valori contadini.
LA FATTORIA IL BRUCO È BENESSERE A 360° e si divide in diverse sezioni.
Sezione florovivaistica: Mille colori e profumi quelli coltivati con passione nella Fattoria Il Bruco gli esperti sapranno consigliarti la pianta più adatta al tuo giardino e quella ideale da regalare per una ricorrenza speciale.
Orti comuni: Piccoli appezzamenti di terreno dove progettare, seminare, innaffiare, curare e gioire del tuo orto ideale. 60 orti per 60 diverse visioni del mondo.
Ampi spazi verdi e parco giochi per bimbi.
La struttura si trova nelle campagne di Roseto degli Abruzzi, a pochissimi passi dall’uscita autostradale A-14.
